杏仁瓦片酥
杏仁瓦片酥是【橙色欢果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁瓦片酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏仁瓦片酥，简单主义的实用小零嘴，随手做来，随意享受。
我们都爱那份坚果，我们都爱那口脆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏仁片：70克 | 细砂糖：45克 |
| 低筋面粉：10克 | 香草精：2滴 |
| 蛋白：35克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油液：30克 | -- |
杏仁瓦片酥的做法步骤
杏仁瓦片酥做法技巧/窍门/补充说明：
极其简单又好吃的小零食，就是别烤糊了，乖乖守在烤箱边上吧！
刚烤出来是比较软的，可以任意造型。我用圆模切了一下，当时就反思，为啥一开始不整成圆形的，呵呵呵！
冷藏一晚会使面糊和杏仁片融合地更细腻，烤出来的口感也会更好！
菜谱标签：烘焙