椰蓉奶香小球
椰蓉奶香小球是【evelinepan830】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉奶香小球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天天气很好,午后坐在阳台上晒太阳的时候,突然很想念黄金椰丝球的味道,那种阵阵椰香扑鼻的感觉至今萦绕在心间,就犹如午后的阳光晒在身上那种暖暖的感觉。甜而不腻,咬下一口还能品尝到烤后焦香的椰丝,不多说啦,下面就介绍这款可爱的小点心的具体做法吧~
这款简单的小点心很适合初学者哦,成功率很高,只要按照配方做就可以啦~
(该配方是从君之那里学来的,在这里谢谢啦)
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
椰丝:100克 | -- |
辅助料用量 | |
低筋面粉:35克 | 奶粉:20克 |
牛奶:20克 | 蛋黄:2个 |
黄油:50克 | -- |
椰蓉奶香小球的做法步骤
椰蓉奶香小球做法技巧/窍门/补充说明:
TIPS:
1、这款椰丝球没有完全打发黄油,口感香酥又不显的太过酥松。你也可以完全打发黄油,可以得到不同的口感。
2、每一盘椰丝球的大小尽量保持一致,如果烤箱火力不均匀,在烤的中途可以将烤盘调整方向,避免小球出现有的已经熟了有的还没熟的情况。
相关食材:椰蓉