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姆明香蕉椰蓉包

菜谱编号:414-563
姆明香蕉椰蓉包是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姆明香蕉椰蓉包”。
姆明香蕉椰蓉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姆明是芬兰著名童话小说《精灵帽》中的主要人物,长得像河马,但不是河马,也不是动物,而是精灵。姆明可爱天真,喜欢冒险,立志要做个保护柔弱女子的男儿汉。而亚美是一个小女孩,是姆明的朋友。看过动画片的人,一定对这两个动画形象并不陌生。衍生的动画周边,已经应用到了三明治机上,可以利用三明治机做出可爱的卡通形象。

三明治机,并不是只能用来做三明治,夏天不想开烤箱,又不想用煤气,那小巧的三明治机,也可以用来做烤饼。熟透的香蕉再不吃就要坏掉了,所以用来做夹馅,也是很棒的。做出来的饼表面还能印出卡通图案,相信小朋友一定很喜欢吃!

姆明香蕉椰蓉包主厨:柔蓝水晶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:110克温水:60克
酵母:2克--
辅助料用量
香蕉:1根炼乳:10克
椰蓉:8克--

姆明香蕉椰蓉包的做法步骤

  • 第七步:将饼整理成正方形状,放入三明治机里,压平边角。
  • 第八步:轻轻合上盖子,但不要锁紧扣眼,加热5分钟至两面上色。
  • 第六步:用包包子的方式将封口捏紧。
  • 第九步:取出后,用可食用色素笔,在表面将图案描出。
  • 第四步:将香蕉压成泥状,与炼乳、椰蓉混合均匀。
  • 第二步:启动厨师机3档,揉成面团。
  • 第一步:酵母用温水融化,倒入面粉中。
  • 第三步:放在温暖处发酵至体积两倍大。
  • 第五步:将面团分成三份,取一份擀开,放入馅料。
  • 姆明香蕉椰蓉包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·千万不要锁紧扣眼,不然香蕉馅料会被挤压出来。
    2·香蕉在加热过程中容易出水,所以要放些椰蓉来吸收香蕉中的水分,这样就不会爆浆得到处都是了。
    3·没有三明治机,可以用平底锅煎熟。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:香蕉椰蓉

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