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糖醋排骨

菜谱编号:020-186
糖醋排骨是【XW香水百合】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
糖:适量醋:适量
老抽:适量姜:适量
盐:适量八角:适量
桂皮:适量食用油:适量

糖醋排骨的做法步骤

  • 第四步:加黄酒翻炒匀。
  • 第三步:加入白糖炒出泡。
  • 第七步:加入醋。转大火收干水份即可。
  • 第二步:将排骨放入翻炒。
  • 第五步:加老抽。
  • 第八步:盛出装盘,撒上葱花。
  • 第六步:加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。
  • 第一步:将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。
  • 相关食材:排骨

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