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啤酒伴侣--烤韭菜

菜谱编号：201-997

啤酒伴侣--烤韭菜是【萌城美食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒伴侣--烤韭菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大排档烧烤必点的烤韭菜蔬菜之一，韭菜具有强肾壮阳、健胃、消化之功效，口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃，自家有烤箱，随时都可以做呢，自己做吃着更放心哈！有时候简单，味道也一样美味。

啤酒伴侣--烤韭菜主厨：萌城美食

第二步：烧开水放少量盐和几滴油，韭菜放入焯一下，迅速捞出冷水过凉。

第一步：把韭菜洗净

第四步：在韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上食盐、胡椒粉

第六步：出炉啰~

第三步：三四根韭菜一起摆整齐从根部开始慢慢卷起成卷，卷紧,用牙签从卷好的韭菜卷中间穿过。依次卷好所有的韭菜，放入已放锡纸的烤盘中。

第五步：放入已预热的烤箱，最底层，上下火150度，烤3分钟即可。

啤酒伴侣--烤韭菜做法技巧/窍门/补充说明：

1、韭菜不要焯这么就，必须得迅速捞出冷水过凉，这样才不会老。
2、放点白芝麻烤，口味更好哦。
3、喜欢吃辣的可以按自己的味道添加辣椒粉呢。

相关食材：韭菜

养生食疗：回奶

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