蹄花萝卜汤
蹄花萝卜汤是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蹄花萝卜汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蹄髈：1个 | 白萝卜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
蹄花萝卜汤的做法步骤
蹄花萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·煲汤的材料尽量要选择新鲜的，肉类要提前泡水或者焯水去除血沫；水量要一次性加足；大火煮开时也要再一次撇去浮沫，这样才能保证汤的清澈和鲜美；
2·猪蹄汤设定程序是3个小时，按照自己喜欢的软硬程度，在2：00-2:30的时间中，就可以将蹄髈捞出来，再放入白萝卜块进去最后煲煮就可以了；时间到后汤煲会自动提示，最后加入盐等调味料即可。
相关食材：萝卜