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黑麦麸鸭蛋煎饼

菜谱编号:202-475
黑麦麸鸭蛋煎饼是【调料喵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑麦麸鸭蛋煎饼”。
黑麦麸鸭蛋煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里鸡蛋吃完了,正好又有黑麦麸,可以做一个杂粮煎饼

黑麦麸鸭蛋煎饼主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭蛋:一个面粉:一勺
盐:少许--
辅助料用量
黑麦麸:2大勺开洋:一小撮
胡椒粉:少许--

黑麦麸鸭蛋煎饼的做法步骤

  • 第二步:再加入一小撮开洋,继续搅打(开洋不是虾皮,它是纯的小虾肉,口感跟虾皮不一样的)
  • 第一步:鸭蛋中加入盐和胡椒粉,搅打均匀
  • 第三步:加入黑麦麸和面粉,搅拌均匀,即可放入不粘锅中煎制。
  • 第四步:将煎饼切成小块,然后挤上番茄酱即可食用。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸭蛋

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