糖醋里脊
糖醋里脊是【duzhaoteng】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以生粉,糖、醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪里脊肉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:适量 | 姜丝:适量 |
黑胡椒粉:适量 | 蛋清:适量 |
生粉:适量 | 色拉油:适量 |
番茄沙司:适量 | 细砂糖:适量 |
白芝麻:适量 | 清水:少量 |