解馋版--------【酱爆鲜虾】
解馋版--------【酱爆鲜虾】是【likeajing】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“解馋版--------【酱爆鲜虾】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近一直好想吃虾,特别是香辣虾这一类的,但是因为自己最近上火长痘痘~不太敢放肆去吃辣,但是每天看着朋友圈朋友们晒美食,自己一个人在店里极其煎熬。早上去市场买了半斤虾。现在虾好便宜哦,我买的这种比较小,一斤才18元,十块钱虾加上杂七杂八配料。煮出来一大碗吃剩好多呢。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾:半斤 | 黄豆芽:适量 |
黄瓜:适量 | 洋葱:适量 |
蒜头:两瓣 | 姜:少许 |
胡萝卜:少许 | 菜花:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
牛肉酱:适量(或者豆瓣酱) | 酱油:适量 |
解馋版--------【酱爆鲜虾】的做法步骤
解馋版--------【酱爆鲜虾】做法技巧/窍门/补充说明:
反正就是油多,火大,爆炒出来的才有那种味道,配菜根据自己喜欢随意搭配。爱吃什么下什么。酱的话豆瓣酱,牛肉酱,香菇酱,沙茶酱,都可以,炒出来都是很好吃滴~
相关食材:虾