当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韩式炒年糕

韩式炒年糕

菜谱编号:203-087
韩式炒年糕是【甜心小娇妻】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式炒年糕”。
韩式炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一道懒人料理,这道韩国年糕的秘诀就在于辣酱的选择上。买过很多牌子的辣酱户户辣、清净园、六月香,这次用的是留韩同事推荐的“膳府”买的第二瓶了,味道十分正宗!强烈推荐!也是这道菜的灵魂。天猫超市就有卖,价格不贵。来说说原料花费,年糕2块,火锅底料11块,胡萝卜+洋葱2·5块,一共14·5,块,2-3人份的量。

韩式炒年糕主厨:甜心小娇妻

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
火锅丸子:适量胡萝卜:2根小的
洋葱:1个年糕片:适量
辅助料用量
膳府辣酱:适量梅林番茄酱:适量
糖:适量盐:适量
辣椒椒盐:适量--

韩式炒年糕的做法步骤

  • 第四步:加泡好的年糕。
  • 第五步:+膳府辣酱+番茄酱+糖,改中小火略煮。
  • 第一步:上所有原料图。胡萝卜洋葱洗净,年糕清水泡一下。
  • 第六步:加入洋葱条,煮开后尝一下调味,我又加了辣椒椒盐和一点盐。
  • 第七步:待汤汁浓稠所有材料全部煮熟盛出即可。
  • 第三步:趁着煮丸子的时候将胡萝卜切好,放入。
  • 第二步:烧一锅水大约一碗左右的水,不用太多,做法类似火锅但不用那么多水,煮开后放入火锅丸子。
  • 韩式炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、火锅丸子一定要的,至于胡萝卜和洋葱可以根据个人口味换成地瓜、土豆、杏鲍菇、豆腐、青椒、卷心菜都可。
    2、喜欢芝士的可在出锅前加入碎芝士,这样吃就有拔丝的效果了。
    3、膳府辣酱本来就蒜味较重,不用另加蒜姜等材料。

    相关食材:年糕

    韩式炒年糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【甜心小娇妻】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式炒年糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜