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肉丝年糕

菜谱编号:034-00
肉丝年糕是【dian_dian1980】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝年糕”。
肉丝年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天做的晚餐,家里面的那头“饿狼”,我一回家就他就说好饿,我只有暂时抛开了所有的事情,给他做饭。想起家里面还有一包年糕,和一些猪肉,就拿出来做了肉丝年糕。因为很着急给“饿狼”添年糕,所以慌忙中照片没有拍好。但是味道却是非常的美味,我感觉是可以媲美昂贵的韩国年糕了。

肉丝年糕主厨:dian_dian1980

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:适量肉丝:适量
辅助料用量
豆瓣酱:适量--

肉丝年糕的做法步骤

  • 第一步:准备好年糕,猪肉。
  • 第三步:锅内放水,烧开后,放入年糕,稍微煮软。
  • 第八步:烧开后放入年糕。即可出锅。
  • 第二步:把猪肉切成丝。
  • 第五步:另起锅,放入油,烧热后放入肉丝煸炒。
  • 第七步:放入适量的水。
  • 第四步:将煮软的年糕捞出备用。
  • 第六步:放入一瓢豆瓣酱煸炒。
  • 相关食材:年糕

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