煎焖鲫鱼
煎焖鲫鱼是【婉雯妮子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎焖鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼的鱼肉很甜，可以煲汤，可以清蒸，可以煎焖，多种做法，今天我用鲫鱼来煎焖，鲫鱼骨头比较多吃的时候要注意。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：1条 | 芹菜：1棵 |
| 香葱：1棵 | 生姜：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 水：适量 |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
煎焖鲫鱼的做法步骤
煎焖鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣的，可以酌情添加辣椒。
相关食材：鲫鱼