芙蓉鲫鱼
芙蓉鲫鱼是【尘欢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙蓉鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
特点:
质地细嫩,甜润鲜美的鲫鱼为主料,配以蛋清同蒸,味道鲜嫩,落口即溶。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:一条 | 蛋清:两个 |
辅助料用量 | |
香油:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 绍酒:适量 |
胡萝卜末:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
芙蓉鲫鱼的做法步骤
相关食材:鲫鱼