咸蛋黄鲜肉馄饨
咸蛋黄鲜肉馄饨是【甜心小娇妻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄鲜肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爸爸拿来的咸蛋正好还有几个没吃掉,就和着鲜肉包成了老公爱吃的馄饨,灰常灰常好吃哟~报下价格,五花肉糜11元,咸蛋家里本来就有的,鸡蛋也有,馄饨皮2块2,成本一共13·2元。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
咸蛋:2个 | 鲜肉:一斤不到 |
馄饨皮:2块钱 | 大蒜:适量 |
生姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:适量 | 五香粉:适量 |
鸡精:适量 | 黄酒:适量 |
郫县豆瓣:适量 | 椒盐:适量 |
咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤
咸蛋黄鲜肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为加了咸蛋所以没有加盐,加了少许辣椒椒盐,个人觉得这个不加也可以的。2、包馄饨最重要的是皮和陷的量要正正好好,个人觉得这次是自己算的最准的一次,刚刚好。具体用量在上述已清楚说明,供大家参考。