家常版毛血旺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

额，其实这个“毛血旺”很名不符实的，木有毛肚，也木有肠旺······但是很家常，很美味

不知道为啥，就突然很很想吃鸭血（估计是因为手指头流的血多了，要吃血补血）。前儿跟小猪厨娘聊天。说到毛血旺了，这胃口立马就被吊起来，昨儿是说啥也得吃上——没想到晚上快下班了被领导召唤，说是晚上加班写个材料；于是给老太太打电话说了声儿，叫她帮忙买些菜——唉唉唉，这老太太估计是把“毛血旺”跟“麻辣烫”弄混了，买回了一堆麻辣烫的菜·····幸亏我强调说要买鸭血，不然说不定这鸭血我也吃不上了。

哈哈，不废话了，给大家上菜咯

家常版毛血旺主厨：无思远人