菜椒炒血鳗
菜椒炒血鳗是【幸福的热带雨林】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜椒炒血鳗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
血鳗，是海洋中的鳗类，多血。血鳗的肉质肥美细嫩，具有补气养血，健胃明目，益脾壮身等特点，是鳗科中的“贵族阶层”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 血鳗：适量 | 菜椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱白：适量 | 姜丝：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |