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菱角糯米糕

菜谱编号:203-416
菱角糯米糕是【九只老虎】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菱角糯米糕”。
菱角糯米糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈买了不少菱角,为了不浪费,就参考了栗子糕的做法。

菱角糯米糕主厨:九只老虎

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菱角:125克糯米粉:50克
粘米粉:50克牛奶:75克
玉米油:30克白糖:35克

菱角糯米糕的做法步骤

  • 第七步:放入电饭锅蒸熟,十分钟的时候搅拌一下
  • 第九步:有模具的话,用模具造型(请忽略我戴了保鲜袋的爪子)
  • 第十步:感觉还是热热地好吃
  • 第六步:加入玉米油(我加的是山茶油)
  • 第三步:加入粘米粉
  • 第四步:加入白砂糖
  • 第二步:加入糯米粉
  • 第八步:蒸熟后摊平晾凉,可直接装入保鲜盒放冰箱冷藏后再切成块
  • 第五步:加入牛奶(也可加凉水)
  • 第一步:熟菱角搅成泥
  • 相关食材:菱角糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菱角糯米糕。

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