蒜蓉开背虾
蒜蓉开背虾是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉开背虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜虾上市,新买回了好多活蹦乱跳的虾,做了一直很想做的蒜蓉开背虾,超级简单,味道一流,来吧,一起品尝。。。。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜虾:300克 | 大蒜:2头 |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 蚝油:1勺 |
红椒:1个 | 花生油:10克 |
蒜蓉开背虾的做法步骤
蒜蓉开背虾做法技巧/窍门/补充说明:
1,蚝油里盐分比较高,也可以只用蚝油,不放盐。
2,红椒圈没有也可以不放,不会影响味道。
相关食材:虾