香干四季豆
香干四季豆是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香干四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次朋友送的一包香干,一直不知道如何吃它,其实可以当零食,但是食尚不太能吃辣,不敢吃,最后分开两次来炒菜,味道还不错,中和了部分辣味,四季豆吸收了香干的香味变得更好吃~
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
四季豆:100克 | 辣椒:1/2个 |
腊肉香干:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 油:适量 |
酱油:1汤匙 | 鸡粉:少许 |
清水:少许 | -- |
香干四季豆的做法步骤
香干四季豆做法技巧/窍门/补充说明:
四季豆用盐水浸泡可以去除残留在表面的农药或杂质,腊肉香干是熟的,不用炒太久。
答配菜谱:四季豆与香干的做法