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炸龙利鱼柳

菜谱编号:203-721
炸龙利鱼柳是【奇玉音缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸龙利鱼柳”。
炸龙利鱼柳
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
龙利鱼:1块--
辅助料用量
盐:1克黑胡椒粉:1克
鸡蛋:1个玉米淀粉:30克

炸龙利鱼柳的做法步骤

  • 第五步:锅里加入食用油,鱼片放入面糊中滚一下,放入热油中小火慢炸,两面微黄即可
  • 第一步:龙利鱼一片
  • 第二步:室温解冻,用清水洗净,用厨房专用纸吸干水份
  • 第四步:鸡蛋和玉米淀粉调成面糊,加入少许盐
  • 第六步:可以开吃啦
  • 第三步:切成一厘米左右的薄片,用盐和黑胡椒粉腌五分钟
  • 炸龙利鱼柳做法技巧/窍门/补充说明:

    炸鱼柳时火不能太大,时间不宜过长,龙利鱼本身肉质很嫩,稍微炸一下即可,很美味,可以撒一些自己喜欢的调料更美味!

    相关食材:龙利鱼

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