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水煮龙利鱼片

菜谱编号:440-081
水煮龙利鱼片是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮龙利鱼片”。
水煮龙利鱼片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
龙利鱼:300克--
辅助料用量
豆瓣酱:3勺白菜叶:2片
金针菇:100克干辣椒面:1勺
生抽:2勺--

水煮龙利鱼片的做法步骤

  • 第六步:撒入干辣椒面在面上,另外烧热油,准备尽在辣椒面上。
  • 第四步:锅中倒入一大碗开水,放入豆瓣酱和生抽、盐调味煮开。
  • 第七步:淋入热油即可出锅。
  • 第五步:一片一片放入鱼片,只需一分钟,鱼片变色即可出锅。
  • 第一步:锅中放入白菜叶和金针菇炒熟。
  • 第三步:炒好的菜放入盘中铺底。
  • 第二步:龙利鱼切片,放入姜丝、料酒、胡椒粉码味备用。
  • 相关食材:龙利鱼鱼片

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