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简单营养的清蒸龙利鱼

菜谱编号:109-323
简单营养的清蒸龙利鱼是【28083965】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单营养的清蒸龙利鱼”。
简单营养的清蒸龙利鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养价值

专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

做一位合格的妈妈就要给宝宝有营养的饮食,天气浙暖,要多带宝宝去亲近自然,放风筝和踏青烧烤是非常不错的选择。

简单营养的清蒸龙利鱼主厨:28083965

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
龙利鱼:一条--
辅助料用量
葱:一小段姜:几片
调味料用量
料酒:一匙蒸鱼歧油:两匙

简单营养的清蒸龙利鱼的做法步骤

  • 第二步:码好后将事先准备好的调料均匀的浇在鱼上。再把配料码放在最上面。
  • 第四步:蒸锅放水上火,待上气后,将准备好的鱼放到锅里蒸八分钟。好了因为有了蒸鱼歧油所以就不要再放盐了。好了快让宝宝吃吧。
  • 第一步:先将龙利鱼洗干净,并将龙利鱼切成小块,整齐的码放在盘中。
  • 第三步:蒸锅放水上火,待上气后,将准备好的鱼放到锅里蒸八分钟。好了因为有了蒸鱼歧油所以就不要再放盐了。好了快让宝宝吃吧。
  • 简单营养的清蒸龙利鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜非常简单,但营养价值非常高。
    1、这道鱼蒸的时候一定要在上气后蒸八分钟,否则鱼的口感会变老。
    2、蒸熟后不要淋热油这道工序,不然会很油腻,宝宝会不喜欢。
    3、一定要少放盐,宝宝要吃低钠食品,并且蒸鱼歧油已经很咸了。
    4、如果蒸锅中的气落到盘中会有很多的水份,可以适当往外倒一些,但还是要留一些方便孩子蘸着吃。

    相关食材:龙利鱼

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