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特色萝卜菜

菜谱编号:203-879
特色萝卜菜是【激动小厨嘟嘟】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“特色萝卜菜”。
特色萝卜菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家吃惯了清炒的萝卜菜,我现在就给大家做个特色萝卜菜超级下饭的哦~~

特色萝卜菜主厨:激动小厨嘟嘟

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜菜:1斤半大蒜末:2勺
辅助料用量
辣椒:2勺盐:1勺

特色萝卜菜的做法步骤

  • 第二步:将开水煮沸后将萝卜菜过水捞出,记得冷水冲一下,要不会变黄;
  • 第四步:备好油锅,要比平时多一点的油,放入辣椒、蒜末爆香,倒入拧干的萝卜菜,加适量的盐,翻炒一会就可以出锅了~美美的品尝吧。
  • 第三步:将烫好的萝卜菜切碎,尽量的碎,然后拧干,备用;
  • 第一步:将准备好的萝卜菜洗干净,为什么要准备1斤半以上呢?因为一会就会缩水啦呵呵;
  • 特色萝卜菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、过水的时候不要煮太久;2、过水后捞出要冲凉水。

    相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的特色萝卜菜。

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