家庭版大盘鸡
家庭版大盘鸡是【CHENJIE518】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版大盘鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没有吃大盘鸡了，想想都觉得口水快掉下来对于我这个吃货来说，最近吃的太清淡，也该来点微重口味了，不过我是用它来做下饭菜，喜欢面的亲也可以用来拌面吃······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鸡肉：1/2 | 土豆：1个 |
| 圆青椒：1个 | 胡萝卜：1个 |
| 洋葱：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：4个 | 生姜：1个 |
| 花椒：1勺 | 香叶：4个 |
| 生抽：1勺 | 老抽：1勺 |
| 盐：1勺 | -- |
家庭版大盘鸡的做法步骤
家庭版大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肉一定要过水洗净，个人建议最后放青椒洋葱的时候再一起放盐，这样鸡肉焖出来很嫩哦！