家庭版大盘鸡
家庭版大盘鸡是【CHENJIE518】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版大盘鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没有吃大盘鸡了,想想都觉得口水快掉下来对于我这个吃货来说,最近吃的太清淡,也该来点微重口味了,不过我是用它来做下饭菜,喜欢面的亲也可以用来拌面吃······
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜鸡肉:1/2 | 土豆:1个 |
圆青椒:1个 | 胡萝卜:1个 |
洋葱:1个 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:4个 | 生姜:1个 |
花椒:1勺 | 香叶:4个 |
生抽:1勺 | 老抽:1勺 |
盐:1勺 | -- |
家庭版大盘鸡的做法步骤
家庭版大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明:
鸡肉一定要过水洗净,个人建议最后放青椒洋葱的时候再一起放盐,这样鸡肉焖出来很嫩哦!