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香蕉蛋糕

菜谱编号:203-971
香蕉蛋糕是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉蛋糕”。
香蕉蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香蕉入原料,成品湿润柔软带着浓郁的香蕉味道,很棒

配方:

香蕉450克、炼乳70克、色拉油80克、白糖45克、鸡蛋2个、低筋粉200克、泡打粉10克

香蕉蛋糕主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
香蕉:450克--

香蕉蛋糕的做法步骤

  • 第六步:再放入香蕉糊搅拌均匀
  • 第四步:加入炼乳搅拌均匀
  • 第一步:原料合影
  • 第五步:加入色拉油拌匀
  • 第十步:好吃
  • 第二步:香蕉去皮切碎搅拌成香蕉糊
  • 第九步:模具放入烤箱。这里用的是德普嵌入式烤箱,选择的是焙烤模式,温度180,时间45分钟。欢迎关注我们的微信公众号:德普美食厨房。新浪微博:德普烘焙实验室
  • 第三步:鸡蛋和白糖搅拌均匀,到发泡状态。
  • 第八步:把面糊倒入模具中,八分满。表面挤少许的黄油;
  • 第七步:低筋粉和泡打粉过筛,倒入鸡蛋香蕉糊中拌匀即可。
  • 香蕉蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、倒入面粉后不要过度搅拌,以免起筋影响口感
    2、选择熟透的香蕉会让蛋糕更加的香浓味美;

    菜谱标签:烘焙面包
    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉蛋糕。

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