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法式全麦面包(面包机版)

菜谱编号:203-995
法式全麦面包(面包机版)是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式全麦面包(面包机版)”。
法式全麦面包(面包机版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面包机买回来很少做面包用,经常用来和面,感觉有些浪费工具了。今天突然很想试试,一款低糖全麦面包,口感还不错。用料是面包机自带食谱。

法式全麦面包(面包机版)主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
水:210克植物油:10克
糖:10克全麦粉:100克
高筋面粉:230克酵母:4克
盐:6克--

法式全麦面包(面包机版)的做法步骤

  • 第五步:口感还不错
  • 第一步:将除了油以外的全部材料倒入一个大碗中,用筷子搅拌成絮状
  • 第二步:倒入面包桶,开启一个和面程序。我的面包机一个和面程序是18分钟
  • 第四步:选择法式面包(或低糖面包)选项,重量选择750g,烧色选择浅,选择开始。等待香喷喷的面包就可以了。
  • 第三步:和面结束后,加入油
  • 法式全麦面包(面包机版)做法技巧/窍门/补充说明:

    为了避免面包皮过硬我在开始烘烤的时候把面包桶外面包了一层锡纸,距离烘烤结束15分钟前撤掉锡纸。动作要快,小心被烫到

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的法式全麦面包(面包机版)。

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