如意杂蔬
如意杂蔬是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如意杂蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如意杂蔬,拿手菜之一,经常拌了给家人当早餐或者给自己当晚餐,清爽不油腻,常吃还能刮油,做法也非常简单,简单二步就能拌出一盘营养又美味的杂蔬来,里面的蔬菜都是根据自己喜好来放的,如果你不喜欢,可以换成自己爱吃的蔬菜,香油也可以用橄榄油来代替,不过鱼还是喜欢用香油,这样拌出来的菜特别香,让人有食欲。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
百叶丝:150克 | 豆芽:100克 |
紫萝卜:50克 | 胡萝卜:50克 |
烤麸:50克 | 龙须:50克 |
辅助料用量 | |
泡发木耳:30克 | 番茄:30克 |
香菜:2根 | 黑芝麻:少许 |
盐:6克 | 糖:15克 |
白醋:半汤匙 | 香油:1汤匙 |