第一步:准备好材料。
第四步:15分钟后放鸡脚继续炖50分钟。
第三步: 所有药材放到锅里加清水,大火烧开后小火炖。
第二步:鸡脚去爪,洗净,用滚水焯过(可以加點料酒)
第五步: 关火前加點盐就可以了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
当归炖鸡脚是很大众的喜爱的食品之一,很多人很喜欢当归炖的鸡脚是是因为它有对人体很重要的功效,所以有很多的家庭妇女在学做当归炖鸡脚的方法,它的主要功效是对人体是有补血活血的功效,也对人体的肠胃和排便有一定的功效,对女性有补血的功效。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡脚:7只 | 当归:10克 |
党参:10克 | 红枣:6颗 |
枸杞:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:2片 | 料酒:2勺 |
盐:少许 | -- |
第一步:准备好材料。
第四步:15分钟后放鸡脚继续炖50分钟。
第三步: 所有药材放到锅里加清水,大火烧开后小火炖。
第二步:鸡脚去爪,洗净,用滚水焯过(可以加點料酒)
第五步: 关火前加點盐就可以了。
不喜欢当归味的可以少放些。
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