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当归煮鸡蛋

菜谱编号:109-747
当归煮鸡蛋是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归煮鸡蛋”。
当归煮鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当归煮鸡蛋,能补气血,调经。适用于血滞气型闭经。

当归煮鸡蛋主厨:微笑雨(菱桐)

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
当归:9克鸡蛋:1个
辅助料用量
水:适量--

当归煮鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
  • 第二步:鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,水烧开后小火煮10分钟。
  • 第四步:将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋, 大火煮开。
  • 第六步:盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤。
  • 第五步:小火炖,加盖煮汤至一碗即可。
  • 第一步:当归稍洗一下,用水泡半小时。
  • 当归煮鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1食方:每日服2次,吃蛋,饮汤。
    2一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被熬出来了。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:鸡蛋当归

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