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山药炒木耳

菜谱编号:204-129
山药炒木耳是【Olivermanka】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炒木耳”。
山药炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药炒木耳,黑白配啊!山药脆口儿,木耳爽滑,清淡又解腻,配一碗白粥,简直觉得自己是个人淡如菊的江南女子(?)っ

山药炒木耳主厨:Olivermanka

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:1段木耳:150克
辅助料用量
盐:2勺鸡精:1勺

山药炒木耳的做法步骤

  • 第二步:切好的山药片漂洗几遍啊~尽量洗去粘液,炒好的山药才会更清爽。
  • 第一步:山药去皮,洗净切片。
  • 第四步:热锅凉油,爆香干辣椒和蒜片。
  • 第五步:倒入木耳和山药大火翻炒。大约两三分钟后,加入盐和鸡精,关火,翻炒均匀后出锅。
  • 第六步:天生一对黑白配!
  • 第三步:主料表中150g木耳是泡发好的木耳重量啊!木耳洗净摘根撕小朵,干辣椒洗干净,蒜切片。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:山药木耳

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