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烧鸡腿

菜谱编号:204-220
烧鸡腿是【124064242】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鸡腿”。
烧鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来想炸鸡腿的,结果加了青椒,味道不一样了,不过也很好吃的,喜欢吃辣的话可以加尖椒。

烧鸡腿主厨:124064242

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:6个青椒:适量
辅助料用量
桂皮:适量姜丝:适量
腌料:适量油:适量

烧鸡腿的做法步骤

  • 第四步:炸鸡腿的中途加上桂皮提升香味,最后加入切好的青椒大火炒至青椒趴软就已经可以一起锅了
  • 第三步:热锅放入玉米油待油温八成热时放入鸡腿,下锅以后小火慢慢炸要把里面炸熟,不停的在翻面,看到鸡腿表面金黄代表鸡肉已经熟了
  • 第五步:绿油油的一盘青椒鸡腿就已经出锅啦闻起来香香的吃起来鸡肉嫩嫩的。因为开始腌鸡腿的时候里面有足够的盐,如果喜欢味道重一点的最后可以加入一点盐味精调味。
  • 第二步:鸡腿腌入辣椒酱料酒姜丝等各自喜欢的调料最少二十分钟
  • 第一步:青椒切块儿洗净备用
  • 烧鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡腿要炸久一点,才香。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧鸡腿。

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