白灼虾
白灼虾是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白灼虾是最简单的，无需过多调料，没有繁杂的过程，活生的鲜虾在水中煮熟后，搭配自己喜爱的调味料蘸来食即可，简单又新鲜，最大程度保存了食物的营养。
虾具有味道鲜美，营养丰富的特点，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，对健康极有裨益。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
白灼虾的做法步骤
相关食材：虾