清爽去湿荷苞豆
清爽去湿荷苞豆是【炫润丝巾】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽去湿荷苞豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜背后的故事～:荷包豆名称：荷包豆又叫祛湿豆、富贵豆，祛湿功效显著，叫荷包豆，这应和它身形饱满软身、外表枣红有白色斑纹有关。
荷包豆营养成分：荷包豆营养丰富，100g干豆粒含水9·8—13%，淀粉含量58—63%，蛋白质含量17·3%—18·1%，维生素B10·56毫克，维生素B20·14毫克，钙139毫克，是维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。
荷包豆的功效与作用：荷包豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化及肾虚等有食疗作用，最为神奇的是荷包豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品。所以，秋季多吃一些豆类食品，也是非常好的保健食品。
今天就用荷苞豆做一个最简单的秋季食品，但是，它的去湿效果在四季吃也是最好的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干荷苞豆：120克 | 枫糖浆：3汤匙 |
| 辅助料用量 | |
| 鲜桃碎：适量（装饰用） | -- |
清爽去湿荷苞豆的做法步骤
清爽去湿荷苞豆做法技巧/窍门/补充说明：
丝巾温馨提示：煮荷苞豆时，喜欢吃甜品的还可以放些白糖，话梅等。