热狗
热狗是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热狗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
热狗,是火腿肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑,生菜屑、番茄(切片,切屑或切块)和辣椒等等。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:250克 | 低筋粉:50克 |
鸡蛋:1个 | 白糖:30克 |
盐:2克 | 酵母粉:3克 |
黄油:25克 | 酸奶:100克 |
辅助料用量 | |
生菜:适量 | 西红柿:适量 |
香肠:适量 | 沙拉酱:适量 |
热狗的做法步骤
热狗做法技巧/窍门/补充说明:
这款面包烤制时间相对较短,要时常观察面包的表面变化,颜色不够深可以适当延长时间,反之要及时加盖锡纸,以免烤糊。