第四步:淀粉中加入砂糖,用水溶解备用;
第五步:锅中放入底油,油温微热時放入松子,发出滋滋响声時即可捞出;
第六步:松子捞出后将玉米、黄瓜、胡萝卜放入锅中,加入少许精盐,用中火煸她;
第一步:取新鲜甜玉米棒洗净;
第二步:用剥粒器将玉米剥下备用;
第八步:芡汁变透明時即可停火出锅,摆盘時将松仁撒在玉米上即可;
第七步:煸她3分钟,锅中散发出香味時,加入提前调好的芡汁;
第三步:黄瓜、胡萝卜分别切丁,松子的外壳和里面的表皮去掉;
第九步:对于一个厨子来说,最大的幸福就是,秒光盘的那一瞬间~
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香甜的“水果玉米”无论清煮、炖汤,还是拌沙拉、做甜点,都是人们百吃不厌的美味,可谓是上到西餐的高大上,下到中餐的家常百味,横穿国际每个角落,都被人们所喜爱,既然食材已经这么美味了,我怎么忍心不锦上添花一下呢!
撒上一把,口感清脆爽口的黄瓜丁,撒上一把,维生素爆棚的胡萝卜丁,淋上芡汁,最后点缀上,最关键的松仁才是口味上的点睛之笔,一道口味香甜、色泽鲜艳的松仁玉米,真是让人垂涎三尺!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米:300克 | 胡萝卜:100克 |
淀粉:1汤匙 | 砂糖:半汤匙 |
辅助料用量 | |
黄瓜:150克 | 松子:100克 |
精盐:半汤匙 | -- |
第四步:淀粉中加入砂糖,用水溶解备用;
第五步:锅中放入底油,油温微热時放入松子,发出滋滋响声時即可捞出;
第六步:松子捞出后将玉米、黄瓜、胡萝卜放入锅中,加入少许精盐,用中火煸她;
第一步:取新鲜甜玉米棒洗净;
第二步:用剥粒器将玉米剥下备用;
第八步:芡汁变透明時即可停火出锅,摆盘時将松仁撒在玉米上即可;
第七步:煸她3分钟,锅中散发出香味時,加入提前调好的芡汁;
第三步:黄瓜、胡萝卜分别切丁,松子的外壳和里面的表皮去掉;
第九步:对于一个厨子来说,最大的幸福就是,秒光盘的那一瞬间~
玉米要选用甜玉米比较好,口感更香甜;
吃货必点——松仁玉米菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Hello荐荐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的吃货必点——松仁玉米。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜