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吃货必点——松仁玉米

菜谱编号:204-483
吃货必点——松仁玉米是【Hello荐荐】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃货必点——松仁玉米”。
吃货必点——松仁玉米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香甜的“水果玉米”无论清煮、炖汤,还是拌沙拉、做甜点,都是人们百吃不厌的美味,可谓是上到西餐的高大上,下到中餐的家常百味,横穿国际每个角落,都被人们所喜爱,既然食材已经这么美味了,我怎么忍心不锦上添花一下呢!

撒上一把,口感清脆爽口的黄瓜丁,撒上一把,维生素爆棚的胡萝卜丁,淋上芡汁,最后点缀上,最关键的松仁才是口味上的点睛之笔,一道口味香甜、色泽鲜艳的松仁玉米,真是让人垂涎三尺!

吃货必点——松仁玉米主厨:Hello荐荐

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉米:300克胡萝卜:100克
淀粉:1汤匙砂糖:半汤匙
辅助料用量
黄瓜:150克松子:100克
精盐:半汤匙--

吃货必点——松仁玉米的做法步骤

第四步:淀粉中加入砂糖,用水溶解备用;

吃货必点——松仁玉米做法第四步骤

第五步:锅中放入底油,油温微热時放入松子,发出滋滋响声時即可捞出;

吃货必点——松仁玉米做法第五步骤

第六步:松子捞出后将玉米、黄瓜、胡萝卜放入锅中,加入少许精盐,用中火煸她;

吃货必点——松仁玉米做法第六步骤

第一步:取新鲜甜玉米棒洗净;

吃货必点——松仁玉米做法第一步骤

第二步:用剥粒器将玉米剥下备用;

吃货必点——松仁玉米做法第二步骤

第八步:芡汁变透明時即可停火出锅,摆盘時将松仁撒在玉米上即可;

吃货必点——松仁玉米做法第八步骤

第七步:煸她3分钟,锅中散发出香味時,加入提前调好的芡汁;

吃货必点——松仁玉米做法第七步骤

第三步:黄瓜、胡萝卜分别切丁,松子的外壳和里面的表皮去掉;

吃货必点——松仁玉米做法第三步骤

第九步:对于一个厨子来说,最大的幸福就是,秒光盘的那一瞬间~

吃货必点——松仁玉米做法第九步骤
吃货必点——松仁玉米做法技巧/窍门/补充说明:

玉米要选用甜玉米比较好,口感更香甜;

相关食材:玉米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的吃货必点——松仁玉米。

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