第四步:加入牛奶和朗姆酒搅拌均匀
第八步:撒上杏仁碎, 烤箱中层,上下火185℃,16分钟
第一步:黄油隔水加热融化
第十步:可以吃咯,浓郁的朗姆酒伴着苦甜浓香巧克力味,让人欲罢不能啊~
第七步:装入纸杯八分满
第六步:用刮刀把巧克力糊和低粉拌匀
第二步:加入砂糖和巧克力碎
第九步:出炉后可再撒些糖粉朗姆酒是这款蛋糕的核心配料。浓郁的朗姆酒风味使蛋糕散发出别样的魅力,不要省略哦!
第三步:黄油和巧克力充分融合待凉,分次加入蛋液搅拌均匀
第五步:低粉和泡打粉混合筛入
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
微微的苦后伴着浅浅的甜,入口后醇厚的余香在口齿间徘徊遣散,这才是松露巧克力蛋糕真正令人心动的原因!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑巧克力:50克 | 黄油:60克 |
低筋粉:60克 | 可可粉:10克 |
细砂糖:35克 | 朗姆酒:30ML |
牛奶:30ML | 泡打粉:1·25ML |
辅助料用量 | |
蛋液:25克 | -- |
第四步:加入牛奶和朗姆酒搅拌均匀
第八步:撒上杏仁碎, 烤箱中层,上下火185℃,16分钟
第一步:黄油隔水加热融化
第十步:可以吃咯,浓郁的朗姆酒伴着苦甜浓香巧克力味,让人欲罢不能啊~
第七步:装入纸杯八分满
第六步:用刮刀把巧克力糊和低粉拌匀
第二步:加入砂糖和巧克力碎
第九步:出炉后可再撒些糖粉朗姆酒是这款蛋糕的核心配料。浓郁的朗姆酒风味使蛋糕散发出别样的魅力,不要省略哦!
第三步:黄油和巧克力充分融合待凉,分次加入蛋液搅拌均匀
第五步:低粉和泡打粉混合筛入
巧克力蛋糕在烘烤的时候变色不明显,无法观察上色情况,烤到蛋糕高高鼓起,表面裂纹定型就可以出炉了,或用牙签扎入蛋糕中心,拔出的牙签是干净的,就表示烤好了
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松露黑巧克力纸杯蛋糕。
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