FLUFF巧克力蛋糕
FLUFF巧克力蛋糕是【僖儿2005】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“FLUFF巧克力蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天玩了3个新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2见识一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚风。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
蛋清:60克 | 玉米油:30克 |
牛奶:35克 | 可可粉:10克 |
低筋面粉:40克 | 蛋白:90克 |
棉花糖:50克 | -- |
辅助料用量 | |
费列罗巧克力:4颗 | 迷你可爱多:2支 |
可可百利薄脆片:少许 | -- |
FLUFF巧克力蛋糕的做法步骤
FLUFF巧克力蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋糕胚没有这款棉花糖可等量换成细砂糖,但淋面的棉花糖不可以。
相关食材:巧克力