晶莹剔透~拌鲜海蜇
晶莹剔透~拌鲜海蜇是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“晶莹剔透~拌鲜海蜇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直喜欢吃新鲜海蜇。这次去鲅鱼圈朋友家如愿所偿了。特别便宜一元五一斤。一下子买五斤饱下口福吧。入口滑润又劲道,配上黄瓜和圆葱大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季养眼又下酒的好菜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜海蜇:300克 | 小毛葱:一个 |
大蒜:适量 | 黄瓜:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 辣椒油:适量 |
胡椒粉:适量 | 白醋:一勺 |
糖:一勺 | 盐:适量 |
晶莹剔透~拌鲜海蜇的做法步骤
晶莹剔透~拌鲜海蜇做法技巧/窍门/补充说明:
新鲜海蜇切好,用清水泡下去处醒和咸味
相关食材:海蜇