晶莹剔透~拌鲜海蜇
晶莹剔透~拌鲜海蜇是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“晶莹剔透~拌鲜海蜇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直喜欢吃新鲜海蜇。这次去鲅鱼圈朋友家如愿所偿了。特别便宜一元五一斤。一下子买五斤饱下口福吧。入口滑润又劲道，配上黄瓜和圆葱大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季养眼又下酒的好菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜海蜇：300克 | 小毛葱：一个 |
| 大蒜：适量 | 黄瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 辣椒油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 白醋：一勺 |
| 糖：一勺 | 盐：适量 |
晶莹剔透~拌鲜海蜇的做法步骤
晶莹剔透~拌鲜海蜇做法技巧/窍门/补充说明：
新鲜海蜇切好，用清水泡下去处醒和咸味
相关食材：海蜇