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酸菜五花肉水饺

菜谱编号:204-625
酸菜五花肉水饺是【蕉下客柳】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜五花肉水饺”。
酸菜五花肉水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸菜是东北人最常吃的一种菜,酸菜馅饺子更是是酸爽的过瘾,今天晚饭就它啦

酸菜五花肉水饺主厨:蕉下客柳

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克五花肉:250克
酸菜:1棵--
辅助料用量
花生油:50克盐:1·5茶匙
味精:1·5茶匙味达美:5匙
葱花:适量猪油:适量
水:适量--

酸菜五花肉水饺的做法步骤

  • 第五步:包入调好的酸菜馅
  • 第六步:依次完成
  • 第四步:将醒好的面团分成小挤并幹饼
  • 第七步:开水下锅开煮
  • 第八步:全部浮起后装盘,看看馅料
  • 第一步:面粉加适量温水揉至光滑
  • 第九步:味达美中调蒜泥和辣椒油,开动吧
  • 第二步:猪肉馅中加葱花,味达美,盐,味精,油顺时针搅拌
  • 第三步:加入清洗2次挤完水的菜继续搅拌
  • 酸菜五花肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    馅料加入适量猪油会更香

    相关食材:五花肉酸菜

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