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干煸五花肉酸菜

菜谱编号:081-060
干煸五花肉酸菜是【幸福分享】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸五花肉酸菜”。
干煸五花肉酸菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口味:咸鲜、微辣

烹制方法:干煸、烤盘

由于五花肉和酸菜经过长时间的腌制,每一片五花肉都融入的酸菜的味道。这样五花肉就变得油而不腻,酸味十足。

干煸五花肉酸菜主厨:幸福分享

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酸菜:适量五花肉:适量

干煸五花肉酸菜的做法步骤

  • 第五步:点青,出锅。点青可以用绿的葱叶、蒜苗都可以。这样出菜会更美观、漂亮。
  • 第四步:炒至五花肉吐油,酸菜变得油亮。
  • 第三步:小火炒制。此菜已经全口腌制,无需再调味。
  • 第二步:锅内放油,葱姜炝锅,放入酸菜五花肉。
  • 第一步:已经腌制好的酸菜五花肉
  • 第六步:成品图
  • 菜谱标签:热菜自制食材
    相关食材:五花肉酸菜

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