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三寸南瓜蛋糕

菜谱编号:204-792
三寸南瓜蛋糕是【演堃大宝贝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三寸南瓜蛋糕”。
三寸南瓜蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:200克鸡蛋:7个
辅助料用量
食用油:50克水:80克
白糖:70克白醋:2勺

三寸南瓜蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:然后把搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的一半蛋白中搅拌均匀,然后把气泡震出来,我这个是还没震得~
  • 第六步:筛入面粉!
  • 第十步:取一半的蛋白放入放入蛋黄糊里搅拌均匀!
  • 第十三步:把蛋黄糊倒入模具中,烤箱预热210°中层五分钟左右改为160°25--30分钟即可!
  • 第十四步:烤好了之后拿出来立刻倒扣!
  • 第八步:蛋白里面放入白醋和白糖打发!
  • 第四步:倒入水搅拌均匀!
  • 第十二步:模具里面抹一层薄薄的油,方便脱模!
  • 第九步:打发至硬性发泡!
  • 第二步:蛋黄与蛋白分开!
  • 第十七步:成品欣赏!
  • 第二十步:成品欣赏!
  • 第十六步:成品欣赏!
  • 第七步:搅拌均匀无颗粒!
  • 第十九步:成品欣赏!
  • 第十五步:脱模,也挺美的~
  • 第一步:模具请洗干净后擦干没有水滴!
  • 第五步:倒入食用油搅拌至全部融合!
  • 第十八步:成品欣赏!
  • 第三步:蛋黄里面放入白糖搅拌至白糖全部融化!
  • 相关食材:南瓜

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