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健康无添加【自制蜜红豆】

菜谱编号：204-990

健康无添加【自制蜜红豆】是【小食域】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康无添加【自制蜜红豆】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个煮红豆馅的方法主要靠焖，试过才知道有多棒，而且非常省火，也非常简单！

因为我喜欢吃有颗粒感的红豆馅，这个方法做出来的红豆很完整；如果喜欢吃红豆沙的，可以过筛或者打成蓉，那样更细腻，看个人喜好啦！

健康无添加【自制蜜红豆】主厨：小食域

第二步：锅内放清水，水和红豆的比例大概是二比一，大火煮沸后关火，盖上锅盖，直接焖着大概四个小时（我一般是早上煮开锅后就关火，然后焖到中午）

第一步：红小豆洗净，浸泡一晚

第六步：拌上红糖或者蜂蜜，做成蜜红豆就可以了

第五步：如果一次煮的多，可以在放凉之后分装小袋子里，冷冻保存，随吃随取再添加红糖即可

第三步：再煮开锅，再关火焖四个小时（中午煮开焖到晚上）

第四步：再次打开锅盖就好了，这样煮出来的红豆比较完整，而且内部特别绵软

相关食材：红豆

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