广式豆沙月饼
广式豆沙月饼是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式豆沙月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天做了很多五仁月饼，很快就被分光了，由于五仁的材料家里临时没有，又着急做，豆沙也懒得自己熬了，用了买的现成的，打开一看，觉得很稀，尝一口，觉得味道非常甜腻，于是自己又炒了一些糯米粉和中筋粉加入到里面了，做出来干湿度合适，而且也不那么腻，虽然觉得不如我自己调配的五仁馅料好吃，但口味也还能接受，正所谓一人一喜好吧，送给朋友吃的时候，大家都说很好吃。
下面分享的方子是30个50克的月饼方子，做得多的话就按照比例添加原材料哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：300克 | 九三玉米胚芽油：70克 |
| 转化糖浆：200克 | 豆沙馅：930克 |
| 辅助料用量 | |
| 枧水：4克 | -- |
广式豆沙月饼的做法步骤
广式豆沙月饼做法技巧/窍门/补充说明：
一、烤的时间和温度要根据自家烤箱特性来定；
二、油加热的过程可以省略，我是个人习惯喜欢用温热的油，便于很快搅拌均匀。
相关食材：豆沙