当前位置:首页 > 菜谱大全 > 苦瓜酿

苦瓜酿

菜谱编号:205-034
苦瓜酿是【月???】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜酿”。
苦瓜酿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃的时候把苦瓜在汤汁上裹上一圈,一口一个,很美味!

苦瓜酿主厨:月???

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:1棵肉末:100克
胡萝卜:1块盐:1勺
味极鲜:2勺芡粉:2勺
香葱:1棵糖:1勺

苦瓜酿的做法步骤

  • 第三步:苦瓜切段去瓤
  • 第二步:加水搅拌均匀
  • 第五步:大火水开后蒸十五分钟左右
  • 第一步:肉末中加胡萝卜粒、一勺芡粉、一点点盐、味极鲜两勺、糖半勺
  • 第七步:芡粉加水搅拌放入锅中,再放两勺味极鲜,最后关火放入葱花
  • 第四步:将苦瓜心放入肉末
  • 第八步:将汤汁倒在每个苦瓜上,一道苦瓜酿就做好了
  • 第六步:蒸熟的苦瓜盘里会有蒸汽水,把汤倒入锅中,小火
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:苦瓜

    苦瓜酿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【月???】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苦瓜酿。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜