当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

菜谱编号:205-040
蓑衣黄瓜是【崔崔崔崔崔】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓑衣黄瓜”。
蓑衣黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜,还有点麻麻辣辣,开胃!!

蓑衣黄瓜主厨:崔崔崔崔崔

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:生鲜
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
小黄瓜:3个--
辅助料用量
糖:少量醋:少量
生抽:少量花椒油:少量
干红辣椒:少量盐:少量

蓑衣黄瓜的做法步骤

  • 第三步:将切好的黄瓜放在适合的容器内
  • 第一步:准备原料,洗净备用
  • 第二步:用筷子夹住黄瓜两侧,顺着黄瓜一面切,切完一面,翻个继续用筷子夹着两侧,顺着切另一面,注意用力不要过猛,否则很容易切断。切好的样子如图所示。
  • 第六步:将调好的酱汁倒入碗内,最后淋上热油,腌一小会儿就可以吃了。
  • 第四步:取少量盐,白糖,米醋,生抽,花椒油,调和酱汁备用
  • 第五步:锅内放少量植物油,干红辣椒炝锅
  • 相关食材:黄瓜

    蓑衣黄瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【崔崔崔崔崔】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓑衣黄瓜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜