春天的味道——桑葚子醬
春天的味道——桑葚子醬是【我们爱小凡】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天的味道——桑葚子醬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天的小雨哩哩啦啦地下,春天的陽光嫵媚溫和,桑樹發出嫩芽,結出果實,大概在農曆2月底,桑葚子就成熟了,在往後的一個月時間里,在路邊,在野外,和孩子們一起採摘桑葚子,是一件開心又愜意的事情,采多了,吃不完,用來做成醬,單吃或蘸麵包,都是極好噠。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
桑葚子:若干 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 醋:少許 |
玉米粉:少許 | -- |
春天的味道——桑葚子醬的做法步骤
春天的味道——桑葚子醬做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒醬時,控制火候,寧可小火慢熬,不可大火,很容易煮焦。2、注意稀稠度,寧可稀一點,不要太稠,放涼以後,還會變稠一點。
相关食材:桑葚