此汤汤清味美，营养丰富，怎一人鲜字了得！
紫晶藻鲜虾豆腐汤
紫晶藻鲜虾豆腐汤是【坨坨妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫晶藻鲜虾豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做的是紫晶藻鲜虾豆腐汤。
“紫晶藻”是海藻的其中一种，来自南极无污染，年均水温5°以下冻海海域的纯天然优质藻类精华。且生长周期较长，3－5年才能达到采割条件。海藻把海洋里各种无机转化为有机物。因而，海藻内含有陆生蔬菜所没有的植物化合物，是深海植物中最珍贵稀有的一员，由于它的生长条件非常苛刻，全世界仅有智利南海沿岸未经任何污染的海域中才能少量生长。
紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，并且海藻中的护肤、美容因子包括多种矿物质、多种维生素、多种氨基酸裼藻胶，卡拉胶、琼胶，等其他多种物质，能滋养肌肤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干紫晶藻：10克 | 基围虾：60克 |
| 内脂豆腐：半盒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 植物油：适量 |
| 水：适量 | -- |
紫晶藻鲜虾豆腐汤的做法步骤
此汤汤清味美，营养丰富，怎一人鲜字了得！