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红油茄丝

菜谱编号:205-588
红油茄丝是【秋千院落夜沉沉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油茄丝”。
红油茄丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1棵--
辅助料用量
青椒:3匙--

红油茄丝的做法步骤

  • 第一步:准备好茄子青椒,茄子刮皮备用,
  • 第八步:烧好出锅装盘结束了
  • 第六步:青椒翻炒后放入准备好的茄丝,在进行翻炒,此时会发现锅太干,不用担心,可以放些许水,用手抓一把就可以了,可以替代油把其软化。
  • 第七步:这个时候就可以放盐和红油(辣椒油)在翻炒会
  • 第五步:油热后放入青椒
  • 第二步:茄子切片,不要太薄,也无需过厚
  • 第三步:再把茄子与辣椒切丝
  • 第四步:锅内倒油烧热,不要太多,比一般烧菜多一半即可
  • 菜谱标签:素菜

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