蟹粉豆腐羹
蟹粉豆腐羹是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹粉豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道回味无穷鲜香滑嫩的菜肴，螃蟹鲜美无比，除了清蒸原汁原味的享用外，我总喜欢一个人静静的坐下来把蟹黄蟹肉踢出后为自己和家人做一顿蟹粉豆腐羹来享用，实在是太美味了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：200克 | 蟹粉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：20ML | 姜汁：10ML |
| 葱花：适量 | 水淀粉：2汤匙 |
| 盐：3克 | -- |
蟹粉豆腐羹的做法步骤
蟹粉豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·姜汁不但能去腥增香还能减其寒性。
2·炒蟹粉的时候用中火炒
3·这道菜不加香料调味更能体现原汁原味的美味。
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