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淡奶油土司

菜谱编号：205-810

淡奶油土司是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油土司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用面包机的单独程序，分段操作，但无手工干预，效果也非常不错。没有黄油的土司。

淡奶油土司主厨：悠哈厨房

第一步：先把所有的液体材料放入面包机桶中，放入酵母，再放入面粉，对角放入盐、糖；

第二步：用筷子稍微搅拌一下，以免开机的时候飞干粉；

第三步：选择程序：8~和面，时间按“+/-"设定15分钟，一共运行3个和面程序；

第八步：彻底放凉后切片，可涂抹果酱、奶油焦糖酱，味道不错的。

第七步：倒扣出面包放烤架放凉；

第五步：发酵一共一个半小时，已基本发至满桶，面团表面刷蛋液；

第六步：选择程序：14~烘烤功能，时间设定为35分钟，烧色选择：中；到时开盖取出；

第四步：搅打好的面团收圆放回面包机桶中，选择程序：10~发酵/解冻，时间设定为一个小时，一个小时后再延时30分钟；

淡奶油土司做法技巧/窍门/补充说明：

别看这款面包机小巧，能力却不小，此款土司采用的是单独的程序，全程没有手工干预操作，而且没有添加黄油，一次发酵完成。

菜谱标签：吐司

相关食材：淡奶油奶油淡奶

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